GRAINES DE CACAO

Les cacaos criollo et alelonado de renommée mondiale d'AKNA sont moins amers et plus fruités que les autres variétés. Ces plumes sont un excellent ingrédient dans les smoothies, les mélanges montagnards, le granola, les boissons chaudes et les "cold brew". Son goût plus doux et moins astringent le rend idéal pour la pâtisserie. Sans OGM, 340gr.

Le cacao est un stimulant subtil avec des niveaux de caféine inférieurs à ceux du café, mais contenant également de la « théobromine ». La théobromine détend les vaisseaux sanguins et les muscles. Elle stimule notre cerveau sans nous angoisser - comme trop de café peut le faire.

Les flavanols contenus dans le cacao aident à améliorer le flux sanguin vers le cerveau et aident à protéger les cellules cérébrales des toxines et de l'inflammation. Si le café est le carburant, le cacao est le conditionneur.